为进一步丰富校园餐饮品类、提升菜品品质,10月30日晚,kaiyun官网入口饮食青岛分中心在曦园餐厅开展食堂新品品鉴活动。kaiyun官网入口党委副书记张帅,青岛校区党工委书记刘健出席活动。

活动现场,食堂工作人员将90余款新品分类陈列、有序呈送,青岛分中心主任任文宁向学生代表介绍了本次新品研发的研发思路、原料选用及制作工艺。学生代表围绕菜品色泽、香气、口味、造型及营养搭配等方面认真品评,并就菜品口感和改进方向提出意见建议。

活动期间,校领导一行逐一查看新品展示情况,详细了解菜品研发和供餐保障情况,并与同学们亲切交流互动,询问大家的品鉴感受和用餐需求。
张帅对青岛校区饮食分中心主动研发新品、用心服务师生的做法表示赞赏,对食堂在丰富餐饮供给、提升保障水平方面取得的成效给予肯定,鼓励食堂继续坚持以师生需求为导向,持续提升餐饮服务质量和师生就餐满意度。
此次品鉴活动是食堂主动听取师生意见、推动菜品研发提质增效的重要举措,既为新品正式上线提供了参考依据,也进一步畅通了食堂与师生之间的沟通渠道。